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まっきー*s Page わたしにもなにかいわせてよ！ |
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■利き酒〜！■ |
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京都・伏見大手筋商店街にある「吟醸酒房／葡萄酒房 油長（あぶらちょう）」。店内は地元伏見のお酒がズラリ。その種類の多さにまっきー共々、びっくり！。
9種類のお酒を用意していただき利き酒〜ヽ(^O^)ノ。 「うまい伏見の酒を奥深く、世界のワインの知識や情報を盛りだくさんに・・・もっともっとこだわりまんねん。」ーーーと言うだけあって、いろいろと教えていただきながらの利き酒はなかなかのもの。しっかりと愉しませていただきました。 |
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| ■頂き物〜！■ | ||
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鹿児島の知人が送ってくださった「黒糖焼酎・里の曙」。数年前からまっきーとともにこれの大ファン。一度のんだらもう〜ヤミつきに。度数の低いものは関西圏でも手に入れやすいんですが、それだとなかなか満足できないない。
黒いボトルは43度、透明（白）ボトルは37度。ロックで飲むととても美味しい！ 実は、透明（白）ボトルは今回初めて知った。「こんなんも出てたんや〜と、まっきーと早速、ロックでのんだ(^o^)。予想以上にメチャうまヽ(^O^)ノ。
黒砂糖を米麹と酵母で発酵させて造られた黒糖焼酎は元禄の昔、奄美の島々で造り出され、長い歳月を重ね受け継がれた稀の酒。素朴にして甘美な味わい。三年以上の長期貯蔵を経たまろやかな口あたりが人気！
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写真およびコメント：kame & まっきー 2003.08.10 |
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